Con leche y una de azúcar

Muchas veces me han preguntado que si porque un cafe y porque no mejor otro negocio (uno mas redituable, que me saque de pobre, ahjahja), habra quienes si entiendan lo que es dedicarse a algo que te hace feliz, que te pone de buen humor, que te encanta.

He tenido la suerte de conocer a dos que tres personas que han sido una inspiracion para mi, porque he visto en ellos precisamente eso, una pasion, alegria, gusto, felicidad por hacer lo que hacen.

Yo abandone el proyecto de mi caffeco, no porque no creyera en el, no porque estuviera harta, sino por motivos que estaban fuera de mi alcance en ese momento, gracias a Dios, Buda, el cosmos, Gaia, el destino o Tom Hanks, he vuelto y ahora entiendo que era eso que me hacia falta. Mi cafe, me llena el alma y me quita el sueno, hoy es el dia que quiero contarles lo feliz que soy y lo satisfecha que me encuentro en este momento.

Mi cafe, que abrio el 23 de  Marzo del 2008, con muchas ilusiones y con muchas ganas de trabajar, algo nerviosa porque no tenia experiencia, pero tenia las ganas y el buen humor para hacer las cosas, ahora ha madurado un poco, asi como me gustaria pensar que yo tambien he madurado. En poco tiempo hemos tenido (y digo HEMOS, porque Caffeco y yo somos uno mismo uouo...) altas y bajas, que si altas ventas, que si abrimos otro cafe, que si lo cerramos, que si esta al borde de la locura, que si me suelto llorando porque no puedo pagar la luz, que siempre si pude, que bueno que ya viene la quincena, lastima que es mitad de quincena y asi... muchas cosas, como muchos negocios, como muchos nuevos empresarios, que empiezan creyendo que se van a comer al mundo de una sola mordida, cuando la realidad es que te la tienes que comer de poco a poco (porque si no te duele la panza), asi empece yo, pero despues viene la realidad a decirte "buenos diaaaas!!!!!!!!".

De empezar un negocio a base de fantasias e ilusiones, ahora llevo orgullosamente un negocio con la certeza de que es algo bueno, que tiene corazon y que late y que muchas personas a mi alrededor son felices porque existe.

Con la misma fe con la que nuestros padres nos vieron mientras creciamos y pensaban "Yo se que puede sacar 7 en matematicas para no reprobar", mas o menos asi es la dinamica aqui (nomas que mi hijo no esta repreobando en matematicas, digamos que lleva un 8 pero puede sacarse un 10!).

El cafe, se ha convertido en mi casa, mi oficina, mi hijo, mi orgullo, cada cafe que preparo, lo preparo con tanto amor y luego cuando veo que las capas de leche, cafe y espuma quedan perfectamente separadas, me siento tan orgullosa! Orgullosa de la taza en la que lo prepare, del cafe que cole, de la leche caliente, de la iluminacion, del azucar, de la persona que lo pidio, me encanta levantar tazas vacias, porque se que se acabaron el cafe porque les encanto y eso, eso me encanta a mi...

A lo que voy es a lo siguiente, cada vez mas, me veo rodeada de nuevos empresarios, que empiezan y siguen y luchan, solo espero que encuentren la satisfaccion de tener un negocio propio en otro lugar que no sea en lo economico (claro que es importante pero NO es lo MAS importante).

Solo quiero aprovechar para enviarles todo mi carino a todas aquellas personas que han sido inspiracion, que son dignas de admiracion, por tener el valor de iniciar un proyecto y luchar constantemente por ese proyecto, tambien aprovechando para felicitar por su 10 aniversario a dos personas muy importantes, Julieta y Freddy que me abrieron las puertas de su casa, el Esta...Cabral, y que gracias a ellos, me di cuenta que los negocios son mejores cuando son escuela y hogar, gracias y larga vida al Esta...Cabral! (Abierto todos los dias desde las 7pm, hjahja)

Y bueno... los invito a que compartan su historia :)

Besos, abrazos y exito siempre.

Emma

2011

Yo no le voy a desear un feliz año nuevo a nadie.
Porque ya todos estan haciendo eso y no tiene caso
lanzar al universo el mismo deseo una y otra vez
para que siga dando vueltas y al cabo de 2 meses
a todos se nos olviden los buenos deseos y propositos.

Yo mejor les voy a desear felicidad
Espero que sean felices todos los dias de este nuevo año que inicia
Que todos los dias haya un motivo para sonreir
Aunque el resto del dia sea un "mal dia"

Les deseo salud, sobre todo mental
A veces no podemos contra las enfermedades pero
lo que si podemos hacer es no ser fatalistas con las cosas simples

Les deseo coherencia, objetividad y sabiduria
De esta manera nos evitaremos muchos problemas
No habra malentendidos ni quejas ni enemistades

Les deseo amor, pero amor propio
Quererte a ti mismo es algo que he aprendido hacer
y es algo que noto que no todos saben hacer.
Amarte, respetarte y entregarte a ti mismo trae mas satisfaccion
que amar, respetar y entregarte a alguien mas
(aparte tu nunca te vas a dejar)

Les deseo amistad, mantener a los buenos amigos
redescubrir a los viejos amigos y tirar a los malos amigos
Creo que a veces nos rodeamos de las personas equivocadas
y eso, lamentablemente nunca trae nada bueno.

Les deseo abundancia
Como he aprendido de una persona muy inteligente que forma
parte de mi vida, la abundancia no va agarrada de la mano
con el dinero, sino con la riqueza de tus amigos, familia, el amor que das,
el amor que recibes, sentir que tienes lo suficiente como para darle a otro
y eso no se trata de dinero ni cosas materiales, es dar tiempo, prestar
atencion, dar tranquilidad, comprender, aceptar y abrazar.

Entonces no les deseo un año nuevo prospero, mejor
les voy a desear que encuentren una filosofia propia de la vida,
encontrar, atesorar y abrazar lo bueno y apartar, perdonar y olvidar lo malo.

No planeemos la fiesta del ultimo dia del año
Planeemos la fiesta del año entero.

Eso si, les mando todo mi amor.

Emma Cordova.
01.01.11

La presencia del moho en el universo

Por algun extraño motivo estuve haciendo un analisis de la vida que llevamos nosotros en el Universo y de como seria de ridículo ser los únicos "seres inteligentes" en toda la galaxia.

Claro está y como todos sabemos el tamaño del Universo es desconocido, y el pensar en la presencia de varias galaxias y de otros elementos que no conozco y de los cuales no estoy informada empezaron a hacer que me confundiera más de lo normal...entonces sentí que estaba extendiendome demasiado hacia espacios que no conozco y probablemente jamás conozca así que en ésta ocasion, en lugar de pensar en grande, decicí pensar en chiquitito.

Entonces nosotros somos seres promedio y claro está que hay seres más grandes que nosotros, tomando en cuenta que nostros también somos mamíferos, entonces nos encontramos dentro del la misma familia del reino animal, entonces vamos a decir que todos somos animales, pero de diferentes especies (como hemos estado entrenados siempre), entonces...

Promedio: Humano (no usaré el término "hombre", porque no encaja)
Mayor: (ejem..) Jirafa, Elefante, Rinoceronte, Hipopotamo.
Menor: (ejem..) Gallina, Perro, Gato, etc.


Sin embargo hay otros seres que son aún más pequeños, como los ratones y otros roedores, insectos y algo asi como cachoras, ranitas, etc. Y claro que hay seres aún más pequeñitos, como son los microbios, garrapatas, pulgas, blablabla y despues bajamos hasta algo que es muy común en los baños de la gente cochina... el moho.

Entonces vamos a ver las cosas desde éste punto... Un año Humano son en promedio (y por lo que dicen los rumores), 7 años en vida para un Canino, etonces, vamos a decir que el hombre es aproximadamente 7 veces más grande que un perro, entonces, cuantas veces es más grande un perro que un "mohito", en el moho. Vamos a decir que unas 50 veces, aunque claramente deberia de ser un numero mas elevedo, sin embargo, vamos a trabajar con numeros cerrados (tomando en cuenta que todo el espacio negro que se hace entre los azulejos, es un mini planeta moho, donde minimohitos habitan normalmente), ok, work with me....

Entonces... la formula es la de la siguiente manera
Humano=1= 365días por año
Canino=7
Moho=50 (respecto al canino)

entonces: si fantaseamos podemos decir que...

1año Humano=365 días Humanos
7añosCaninos=2555 días Caninos, por año humano
50años móhicos=18250 días móhicos, por año humano.

o en todo caso:Un año humano equivale a 7 años caninos, mismos que equivalen a 2555 días por año, para un canino, mientras que para un moho que es 50 veces más pequeño que un canino, un año tiene una duración aproximada de 18, 250 días por año!!!

Entonces cada vez que nosotros tenemos esos pequeños ataques de higiene y le ponemos un poco de "BAM!" (y la mugre se fue..), al moho del baño, en realidad estamos tirando a la basura, años y años y años de progreso para una colonia móhica. Vamos a decir que un moho tiene aproximadamente 5 años HUMANOS en nuestro baño, eso quiere decir que en realidad estamos destruyendo los avances de unos seres que no estamos seguros que existen, pero que han contribuído en la historia (sin darnos cuenta), por los pasados 250 años móhicos. OH SHIT!!!!

Eso me pone a pensar. Hay teorías que dicen que los dinosaurios desaparecieron de la tierra por culpa de un meteorito, talvez eso solo fue el BAM de unos seres mucho más grande que nosotros. TALVEZ, nosotros también somos el moho en la regadera de alguien más o talvez el sarro en alguna llave de lavamanos.... En cualquier momento alguien podría sacar el fabuloso (who knows, solo han pasado probablemente 10 años desde que alguien pego la última limpieza profunda).

Mmmm...

Mi México es un País de Fracasos

Me pasé un semáforo en rojo, por puro coraje, porque la verdad que ni prisa traía. Estoy decepcionada, desencantada, irritada, molesta, simple y sencillamente enojada, muy enojada. Enojada por que vivimos en un país donde los fracasos son diarios.

¿Quién se atreve a decirme que piense positivo? ¿Qué no me moleste? ¿Porqué NO habría de enojarme, cuando hay tantas cosas por las cuales quejarme?

Desde un litro de leche que te venden perdido y luego no te quieren cambiar, hasta ir dos veces en la semana a Agua de Hermosillo y que te contesten con las palabras más populares del año (que según muchos fue “twitter”), que desde mi punto de vista son “No sé” y “Yo no fui” o “No me fijé”, tener que ir nuevamente dentro de 6 días hábiles a que me repitan esas malditas palabras y como ya es costumbre, no llegar a ningún lado.

Estoy enojada de poner la direccional mientras voy manejando y que el que va más atrás en el siguiente carril, “le meta la chancla”, para ganarme, ¿Con que objetivo? Estoy hasta arriba de subirme al famoso y tan esperado distribuidor vial, chueco e inclinado, tanto que te da miedo subirte, sin embargo lo haces y ese mismo es un pretexto más para bajar con “vuelito”, casi chocar a los que vienen del otro lado, mientras que un policía se sienta cómodamente, calientito entre toda su manteca, sentado con los brazos cruzados, con lentes puestos y me atrevo a decir que está dormido.

México, nuestro hermoso país, desaprovechado y cochino, chueco, brillando en el cielo y a nivel mundial en el top5 de los países más corruptos del mundo, sin mencionar que ahora en es #2 de los países donde la obesidad reina con corona de oro y diamantes, ¡Viva Burger King! Ahora abierto las 24 horas, ¡Viva Papa John’s! con sus ingredientes más frescos, ¡Viva!, deberíamos ponernos todos a dieta y cumplirla, para así poder tener por lo menos UNA cosa menos de que sentirnos avergonzados.

Estoy enojada porque todos se asustaron con la crisis, una crisis que jamás se fue y ha estado con nosotros como parte de cada familia mexicana, en el centro de la mesa a la hora de comer, enseguida de la coca cola de 2 litros, nuestra valiosa y tan querida crisis, he escuchado sobre ésta bendita palabra desde que tengo uso de razón, pronto los niños dirán “crisis”, como su primera palabra, antes de decir “mamá” o “papá”, la crisis tan versátil e interesante que debería tener un lugar dentro de nuestra Constitución, esa pobre dama, la más manoseada y cirujaneada de éste país, la moldeada a la entera satisfacción y gusto del gordo en turno.

Bendita bonanza pintada de verde, blanco y rojo. Estoy enojada por que cuando pasa la basura no se lleva lo nuestro, porque te chocan, te gritan “pendeja” y se van, porque te llaman con falsas extorsiones, porque los policías, al recurrir a ellos no te pueden resolver nada “porque no tienen esa tecnología”, con ganas de regalarles la serie completa de CSI para ver si aprenden algo, porque todos quieren mordida, porque nadie te auxilia, porque todos somos así, porque gracias a la tan valiosa contribución de cada uno, nuestro país está como está, más mugroso que el mismo basurón, más feo que el perro más feo del mundo, aaaaahh pero somos uno de los países “mas felices del mundo”, pero el hot dog hermosillense figura en el mundo como el más rico, aaah pero la carne asada más grande del mundo, puras cosas estúpidas por las cuales sentirnos MUY ORGULLOSOS.

Estoy enojada porque creemos que porque el nombre del gobierno cambia, las cosas van a cambiar, estoy enojada porque las cosas tontas se resuelven, Dios guarde la hora le vayan a quitar la nalga a la Guzmán, pero a nadie le importa buscar a los responsables de tragedias como la de una guardería.

Estoy enojada que vayas al hospital, pagues 13 mil pesos y no te diagnostiquen, pero gracias por cooperar con nuestro nuevo y hermoso hospital.

Estoy enojada porque es nuestra culpa, porque es mi culpa que mi país esté así, para empezar porque me pasé ese semáforo en rojo, sin motivo, porque no quería esperarme 30 segundos frenada, porque no quería agregar 30 segundos a los 40 minutos que ya había invertido en vano en la fila de Agua de Hermosillo.

Estoy enojada porque por fín, después de tanta basura y contaminación visual, en una ciudad donde el que tienen la manta más grande, el letrero más brillante y grandote es el que gana, estoy enojada porque al salirme de todo llego a mi guarida, mi refugio, donde todo es como me gusta, como me encanta, mi casa, llego para relajarme y encuentro una maldita fuga en la pared de la cocina, remojada como ella sola, la odio y la quiero matar, solo que es una pared. Ahora tengo que llamar a un plomero que me vea la cara y que no solucione el problema.

Y para colmo, la perra tiene diarrea.

Vivimos en un país donde si no traes dinero no vales, que si llegas a una fiesta en donde no conoces a nadie y te auto presentas eres un “loser”, donde si no eres amigo de “fulano”, nunca “brillarás en sociedad”, y donde la gente cree que estás enojada porque no saliste en el imparcial. Estoy enojada.

¿Qué no me enoje? Estoy enojada porque siempre he defendido a mi país, porque siempre he defendido a la gente, porque siempre he justificado nuestras fallas, porque siempre he creído que un día todo va a mejorar, donde un día no voy a ver que alguien baja el vidrio de su carro y tira una botella o cajetilla de cigarros, donde vamos a respetar los señalamientos, que un día los límites de velocidad no van a ser ridículos dentro de la ciudad, donde un día nos vamos a respetar, donde un día vamos a ser civiles y no como una bola de animales, donde vamos a entender que si queremos progresar hay que trabajar, entender que no todo en la vida es gratis, que hay que vivirla plenamente pero no a las costillas del que se chinga 12 horas al día lavando carros para darle de comer a 5 hijos. Estoy enojada porque ya no puedo defender a éste país que nos estamos acabando y a nadie le importa y son muy poquitos a los que si les importa.

Estoy enojada por lo culpables que somos todos por todo. Porque copiamos en el examen y porque regateamos todo lo que podemos, porque no valoramos el trabajo de nadie más que el nuestro, aunque esté mal hecho y sin ganas.