Muchas veces me han preguntado que si porque un cafe y porque no
mejor otro negocio (uno mas redituable, que me saque de pobre, ahjahja),
habra quienes si entiendan lo que es dedicarse a algo que te hace
feliz, que te pone de buen humor, que te encanta.
He tenido la
suerte de conocer a dos que tres personas que han sido una inspiracion
para mi, porque he visto en ellos precisamente eso, una pasion, alegria,
gusto, felicidad por hacer lo que hacen.
Yo abandone el proyecto
de mi caffeco, no porque no creyera en el, no porque estuviera harta,
sino por motivos que estaban fuera de mi alcance en ese momento, gracias
a Dios, Buda, el cosmos, Gaia, el destino o Tom Hanks, he vuelto y
ahora entiendo que era eso que me hacia falta. Mi cafe, me llena el alma
y me quita el sueno, hoy es el dia que quiero contarles lo feliz que
soy y lo satisfecha que me encuentro en este momento.
Mi cafe, que
abrio el 23 de Marzo del 2008, con muchas ilusiones y con muchas ganas
de trabajar, algo nerviosa porque no tenia experiencia, pero tenia las
ganas y el buen humor para hacer las cosas, ahora ha madurado un poco,
asi como me gustaria pensar que yo tambien he madurado. En poco tiempo
hemos tenido (y digo HEMOS, porque Caffeco y yo somos uno mismo uouo...)
altas y bajas, que si altas ventas, que si abrimos otro cafe, que si lo
cerramos, que si esta al borde de la locura, que si me suelto llorando
porque no puedo pagar la luz, que siempre si pude, que bueno que ya
viene la quincena, lastima que es mitad de quincena y asi... muchas
cosas, como muchos negocios, como muchos nuevos empresarios, que
empiezan creyendo que se van a comer al mundo de una sola mordida,
cuando la realidad es que te la tienes que comer de poco a poco (porque
si no te duele la panza), asi empece yo, pero despues viene la realidad a
decirte "buenos diaaaas!!!!!!!!".
De empezar un negocio a base
de fantasias e ilusiones, ahora llevo orgullosamente un negocio con la
certeza de que es algo bueno, que tiene corazon y que late y que muchas
personas a mi alrededor son felices porque existe.
Con la
misma fe con la que nuestros padres nos vieron mientras creciamos y
pensaban "Yo se que puede sacar 7 en matematicas para no reprobar", mas o
menos asi es la dinamica aqui (nomas que mi hijo no esta repreobando en
matematicas, digamos que lleva un 8 pero puede sacarse un 10!).
El
cafe, se ha convertido en mi casa, mi oficina, mi hijo, mi orgullo,
cada cafe que preparo, lo preparo con tanto amor y luego cuando veo que
las capas de leche, cafe y espuma quedan perfectamente separadas, me
siento tan orgullosa! Orgullosa de la taza en la que lo prepare, del
cafe que cole, de la leche caliente, de la iluminacion, del azucar, de
la persona que lo pidio, me encanta levantar tazas vacias, porque se que
se acabaron el cafe porque les encanto y eso, eso me encanta a mi...
A
lo que voy es a lo siguiente, cada vez mas, me veo rodeada de nuevos
empresarios, que empiezan y siguen y luchan, solo espero que encuentren
la satisfaccion de tener un negocio propio en otro lugar que no sea en
lo economico (claro que es importante pero NO es lo MAS importante).
Solo
quiero aprovechar para enviarles todo mi carino a todas aquellas
personas que han sido inspiracion, que son dignas de admiracion, por
tener el valor de iniciar un proyecto y luchar constantemente por ese
proyecto, tambien aprovechando para felicitar por su 10 aniversario a
dos personas muy importantes, Julieta y Freddy que me abrieron las
puertas de su casa, el Esta...Cabral, y que gracias a ellos, me di
cuenta que los negocios son mejores cuando son escuela y hogar, gracias
y larga vida al Esta...Cabral! (Abierto todos los dias desde las 7pm,
hjahja)
Y bueno... los invito a que compartan su historia :)
Besos, abrazos y exito siempre.
Emma
